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技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫 下載題庫

147. 醬油中鹽分的定量分析，下列敘述何者錯誤？
(A)利用銀離子與鹽分中的氯離子產生沈澱
(B)以氯化鈉白色沈澱為滴定終點
(C)指示劑為鉻酸鉀溶液
(D)屬於氧化還原滴定。

技檢◆食品檢驗分析-乙級- 105 年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 01：食品分析(101-154)#23896

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