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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
20.米粉絲擠絲後應以何種溫度蒸熟較理想?
(A)80°C
(B)100°C
(C)120°C
(D)140°C。


20.米粉絲擠絲後應以何種溫度蒸熟較理想?(A)80°C(B)100°C(C)1..-阿摩線上測驗