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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
189. 下列產品的製作方法，何者較適合用冷水麵製作
(A)蒸餃
(B)手抓餅
(C)燒賣
(D)水晶餃。



189.下列產品的製作方法，何者較適合用冷水麵製作(A)蒸餃(B)手抓餅(C)燒..-阿摩線上測驗