技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
31. 冷藏冷凍設備的安全使用，下列敘述何者為非？
(A)機架要放置在通風處
(B)遠離熱源不受陽光直射的地方
(C)儲藏 的食品定時清理
(D)不需設置檢測紀錄卡。



31.冷藏冷凍設備的安全使用，下列敘述何者為非？(A)機架要放置在通風處(B)遠..-阿摩線上測驗