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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學題庫下載題庫

上一題
9 母乳與牛乳的成分含量相較，下列何者正確？
(A)牛奶的鐵含量高於母乳
(B)牛奶的蛋白質含量高於母乳
(C)牛奶的銅含量高於母乳
(D)牛奶的醣類含量高於母乳

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難度： 簡單
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劉 育汝 高一上 (2019/07/21)
母乳： 蛋白質低，不易造成腎負擔。 ★★...


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2F
多巴胺營養師 (2021/12/01)

補充:

剛出生嬰兒不可以直接喝牛乳，原因如下:

1.牛乳蛋白質含量較高，磷含量相對也較高(其他礦物質含量也高)，對嬰兒腎臟有負擔

2.牛奶是酪蛋白，嬰兒腸胃道尚未發育完全消化不易

3.部分營養素不足，例如:必須脂肪不足易造成皮膚疾病、鐵含量不足造成貧血

因此如有原因母親不能哺餵母乳，應供應嬰兒配方奶，或另外添加特定營養素供嬰兒生長所需。

為什麼嬰兒不能直接喝牛奶？ - GetIt01

母乳好處:

1.蛋白質:(1)為乳清蛋白較酪蛋白好消化吸收不負擔

               (2)含有Lactoferrin有良好抗菌活性

               (3)IgA對免疫良好

2.脂質:亞麻油酸(EFA)較牛乳高，提供神經、皮膚生長所必須

3.醣類:乳糖含量較高...


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3F
甜甜圈的鄰居 大一下 (2023/11/21)
(A) 牛奶的鐵含量高於母乳
(C) 牛奶的銅含量高於母乳
母乳礦物質含量低於牛乳，但吸收率比較好

(B) 牛奶的蛋白質含量高於母乳
牛奶3.4g/100ml
母乳0.9g/100ml

 
(D) 牛奶的醣類含量高於母乳
母乳中的乳糖（39%)含氮寡糖比牛乳高


9 母乳與牛乳的成分含量相較，下列何者正確？ (A)牛奶的鐵含量高於母乳 ..-阿摩線上測驗