考古!!!!10 庫房管理中,用來保障食材物料由訂貨到收貨前此段期間不致於缺貨的存量,正確名稱是:(A)固定到貨量(B)固定庫存量(C)安全庫存量(D)安全訂貨量
9 為確保食品由訂貨至收貨前這段時間不致於缺貨的存量,稱為: (A)標準庫存..-阿摩線上測驗