9.關於酵素的作用,下列敘述何者錯誤?
(A)胃蛋白酶在強酸環境下作用效率最好
(B)唾液澱粉酶的受質是澱粉
(C)胰脂酶無法參與蛋白質的消化作用
(D)環境溫度越高酵素的活性也越高
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統計: A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #1041772
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