公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
9. 下列何者常應用於牛乳樣品中微生物含量多寡之檢測中?
(A)Coagulase test
(B)Ring test
(C)Ames test
(D)Methylene blue reduction test


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Lan Lan cat 國二上 (2019/11/17)
美藍還原試驗是用來判斷原料乳新鮮程度的一...


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9. 下列何者常應用於牛乳樣品中微生物含量多寡之檢測中? (A)Coagula..-阿摩線上測驗