試題詳解

試卷：108年 - 108 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110013 | 科目：食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110013

年份：108年

科目：食品品保管理

9. 下列何者為准用之單方食品添加物，購買時皆應有中央主管機關之准用許可字號：
(A)綜合磷酸鹽
(B)草莓香料
(C)葡萄色素
(D)味精

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