9. 下列哪一種食品添加物，常用來減緩油脂酸敗反應的速度，且市售口香糖大多含有此成分？
(A) 膨脹劑
(B) 防腐劑
(C) 保色劑
(D) 抗氧化劑

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統計： A(3), B(7), C(1), D(21), E(0) #3873499

詳解 (共 1 筆)

#7571246
答：(D)　油脂接觸空氣中的氧氣後容易氧...
(共 116 字，隱藏中）
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