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9. 當終成品檢驗時發生總生菌超標時,以下追溯追蹤調查過程何者錯誤?
(A)提供該批產品所使用的所有原料代碼與原料批號
(B)以原料批號追溯檢驗數據找尋可疑之原料
(C)由檢驗數據得知某項原料總生菌數就已接近規格上限,得以向該原料供應商追究其 責任及索賠
(D)供應商以訂單編號追溯其原料批號,再追溯其出廠檢驗報告,若數據仍顯示介於臨 界值,表示其製程衛生管控需進行改善,並進行再發防止措施之確認


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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9. 當終成品檢驗時發生總生菌超標時,以下追溯追蹤調查過程何者錯誤? (A)提..-阿摩線上測驗