9. 連鎖便利超商(例如7-Eleven、全家、萊爾富)經營為例，希望能提供給消費者不同的差異化商品服務，均致力於拓展生鮮食材市場(例如有機蔬菜、雞肉、雞蛋等)，多與在地農民團體合作進行契作生產，下列敘述何者錯誤?
(A)強調源頭管理有效控管食材品賈與安全
(B)連鎖便利超商與農民僅有口頭協議，並無合約規範雙方之權利，義務與違約責任
(C)以保證價格收購保障農民收益
(D)穩定連鎖便利超商供貨來源

餐飲管理實務- 108 年 - 餐飲採溝與供應管理師:九、食品通路供應鏈營運模式#82662

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