試題詳解

試卷：無年度 - 97中國醫藥大學模擬考題0713#23112 | 科目：醫學一：100題 ( 包括解剖學,胚胎學,組織學,微生物免疫學,寄生蟲學,公共衛生學等科目及其臨床相關知識 )

試卷名稱：無年度 - 97中國醫藥大學模擬考題0713#23112

科目：醫學一：100題 ( 包括解剖學,胚胎學,組織學,微生物免疫學,寄生蟲學,公共衛生學等科目及其臨床相關知識 )

90 食品中 Protein 的腐敗是受下列何者之作用產生 Proteolysis 而變成腐敗
(A)空氣
(B)水
(C)微生物
(D)化學物質

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