醫學一：100題 ( 包括解剖學,胚胎學,組織學,微生物免疫學,寄生蟲學,公共衛生學等科目及其臨床相關知識 )題庫 下載題庫

90.多環芳香烴（PAH）為空氣中常見污染物，通常以下列那種物質為指標污染物？
(A)benz[a]anthracene（BaA）
(B)benzo[a]pyrene（BaP）
(C)benzo[k]fluoranthene（BkF）
(D)benzo[ghi]perylene（BghiP）

醫學一：100題 ( 包括解剖學,胚胎學,組織學,微生物免疫學,寄生蟲學,公共衛生學等科目及其臨床相關知識 )- 105 年 - 105-1 專技高考_醫師（一）：醫學（一）（包括解剖學、胚胎學、組織學、微生物免疫學、寄生蟲學、公共衛生學等科目及其臨床相關知識）#52475

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1F

Chris 大二下 (2018/07/03)

BaP被國際癌症研究中心（International Agency for Research on Cancer, IARC）列為1級致癌物質，食物凡經燒烤或油炸等不同加熱方式處理皆可能會產生微量BaP，因此為減少自各類食品中暴露到BaP之風險，應該要均衡攝食各類食物。

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