營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫 下載題庫

3 依據國人膳食營養參考攝取量（DRIs）評估供應對象的營養需求時，下列那一項不是先決條件？
(A)飲食習慣
(B)性別
(C)活動度
(D)年齡

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

p94760 小六下 (2016/01/28)
菜單設計時應注意:營養需求、供應方式、產地、季節、員工技術、工作時數、設備、成本。
評估營養需求時考慮:年齡、性別、活動度。

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