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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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37 有關團膳餐具三槽式洗滌流程的順序,下列何者正確?
(A)浸泡→噴洗→消毒→沖水→滴乾
(B)噴洗→浸泡→刷洗→沖洗→滴乾
(C)浸泡→沖洗→消毒→滴乾→擦乾
(D)噴洗→刷洗→沖洗→消毒→滴乾


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01 高三上 (2020/06/17)
餐具不可用抹布或毛巾擦過故C選項先刪除三...


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37 有關團膳餐具三槽式洗滌流程的順序,下列何者正確? (A)浸泡→噴洗→消毒..-阿摩線上測驗