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46 下列那一個多醣是由微生物酵素作用而得？
(A) Dextran
(B) Algin
(C) Acacia
(D) Carrageenan

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難度： 適中

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	靜靜高二上 (2019/07/09) 同質性多糖homoglycan:這家店(澱粉)鋪(葡萄聚醣)侷(菊糖)限(纖維素)賣棉(精緻棉)花(A) Dextran 異質性多糖:滲出.....看完整詳解檢舉

菜餅大三下 (2023/03/24)

Dextran：

由 Leuconostoc mesenteroides 乳酸菌內的Transglucosylase enzyme system轉化 Sucrose 所形成 α-1,6 linkage polyglucan。

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