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位於中國西北部的寧夏回族自治區，四季分明，夏無酷暑、冬無嚴寒。雖為黃土高原，但由於地處黃河中上游，寧夏便有了“塞上江南”的美譽。寧夏五寶：紅寶－枸杞、黃寶－甘草、黑寶－髮菜（由於髮菜被禁止開採，現已將黑寶改為太西煤）、白寶－灘羊皮、藍寶－賀蘭石。