技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

96. 測定油脂平均分子量大小的實驗為：
(A)皂化價
(B)碘價
(C)酸價
(D)過氧化價。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 105 年 - 食品丙-工作項目 02：食品一般成份分析02#60328

答案：登入後觀看
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。