學校營養師題庫 下載題庫

97. 何種處理方式無法有效抑制肉毒桿菌的生長？
(A) 將食品置於 3℃以下儲藏
(B) 真空包裝
(C) 降低食品 pH 至 4.6 以下
(D) 食品添加適量亞硝酸鹽

學校營養師- 113 年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980

答案：登入後觀看
難度： 計算中

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 1天 ,已有 0 則答案

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。