97. 有關廚房分區說明何者正確？
(A)洗滌區屬一般作業區
(B)烹調區屬清潔區
(C)配膳區屬準清潔區
(D)內包裝區屬非食品作業區

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統計： A(136), B(29), C(20), D(26), E(0) #2054532

詳解 (共 1 筆)

#3560147
廠區清潔度可區分為一般作業區、準清潔作業...
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