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駕照◆計程車登記證 屏東縣地理環境
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114年 - (最新版)屏東縣 計程車駕駛人資訊服務網題庫(是非題):地理環境51-100#84067
> 試題詳解
98 由鹽埔鄉沿台27線南走經新園鄉烏龍村可接台 1線至東港。
(A)O
(B)X
答案:
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統計:
A(832), B(1823), C(0), D(0), E(0) #2231052
詳解 (共 3 筆)
Howard Liu
B1 · 2021/02/16
#4546285
台17
(共 5 字,隱藏中)
前往觀看
8
0
100006038221020
B2 · 2023/02/26
#5731511
27接17
7
0
余佳霖
B3 · 2023/03/02
#5734756
台27線要先接台17線才能再接台1線!台27線要先接台17線才能再接台1線!台27線要先接台17線才能再接台1線!台27線要先接台17線才能再接台1線!
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99 由東港沿台27線南走經林邊、佳冬鄉可接台 17線至水底寮。 (A)O (B)X
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100 台1線過高屏大橋經屏東市、麟洛、內埔、竹 田鄉可抵潮州鎮。(A)O (B)X
#2231054
1.水油皮操作時會黏手,則可用何種材料防黏(A)水(B)地瓜粉(C)高筋麵粉(D)奶油。
#2231055
2.奶粉應購買(A)有雜質(B)無不良氣味(C)呈黑色(D)有結塊。
#2231056
3.家人洗澡時,一個接一個連續洗,也是一種有效的省水方式嗎?(A)否,這跟省水沒什麼關係,不用這 麼麻煩(B)有可能省水也可能不省水,無法定論(C)否,因為等熱水時流出的水量不多(D)是,因為可以節 省等熱水流出所流失的冷水。
#2231057
4.何謂水足跡,下列何者是正確的?(A)每人用水量紀錄(B)消費者所購買的商品,在生產過程中消耗的用 水量(C)水利用的途徑(D)水循環的過程。
#2231058
5.欲使麵粉加水後,在冷水麵製作時能形成糊狀物,而在燙麵食製作時能形成糰狀物【冷糊熱糰】。其 麵粉:水的適當比率為(A)2:1(B)3:1(C)1:1(D)1 :3。
#2231059
6.較不受歡迎的水餃品質是(A)肉多(B)有油耗味(C)有湯汁(D)皮薄。
#2231060
7.下述何者不是麵糰攪拌主要功能(A)加速麵粉吸水(B)擴展麵筋(C)改善風味(D)混合原料。
#2231061
8.下列何種麵食,較耐貯存或保存期限較長(A)燙麵麵食(B)酥皮麵食(C)發粉麵食(D)燒餅麵食。
#2231062
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