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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-乙級題庫下載題庫

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62. 每公斤麵粉可產製花捲 15 個,每個花捲材料成本為 5 元;今欲將其每個花捲重量增加,使每公斤麵粉僅產製 12 個,則其成本之變動為
(A)使用每公斤麵粉的產製成本不變
(B)使用每公斤麵粉產製成本增加 15 元
(C)每個花捲成本因而減少 1.25 元
(D)每個花捲成本因而增加 1.25 元。


62.每公斤麵粉可產製花捲 15 個,每個花捲材料成本為 5 元;今欲將其每個花..-阿摩線上測驗