全新功能【寫作批改】正式登場，歡迎大家使用看看！ 前往查看

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
1 對於不同型態團體供膳之敘述，下列何者錯誤？
(A)速食店之供餐相較一般餐廳較無明顯之餐次限制
(B)非營利性團體的供膳較一般營利性餐廳更常使用選擇性菜單
(C)由許多不同部門組成之大型餐飲機構其設備需求較一般速食店複雜
(D)醫院供膳設備以堅固耐用且可做多重用途者為佳



懸賞詳解

X

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

3 有關醫院團體膳食之敘述，下列何者錯誤？ (A)經營原則為提供病患所需的特別膳食並達到營養美味的目標 (B)為提供用餐品質須進行病患滿意度調查 ...

10 x

前往解題

懸賞詳解

X

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

25 使用桶裝瓦斯桶應注意事項，下列何者正確？ (A)把手與管線平行為關 (B)開關因常使用不需經常關閉 (C)逆時針旋轉為開 ...

10 x

前往解題

1 對於不同型態團體供膳之敘述，下列何者錯誤？ (A)速食店之供餐相較一般餐廳..-阿摩線上測驗