題組內容

一、乙酸甲酯(CH3COOCH3)水解屬於化學平衡反應,傳統製程設計無法提昇其反應轉化率,近年來則採行催化蒸餾技術,可大幅促進水解反應之進行。

(一)請列出乙酸甲酯水解之化學反應式。(6 分)