申論題

三、林先生 48 歲，身高 171 公分，體重 75 公斤，患有第 2 型糖尿病已 11 年， 無運動習慣，常便祕，不喜歡綠色蔬菜，常吃五花肉、甜食及飲料。有 想控制血糖及血脂，但總覺得執行上頗有難度，而不知道如何做才好？ 目前服用的藥物 Amaryl 2 mg 1#QD。最近一次回診檢查，空腹血糖為 146 mg/dL，HbA1C：9.2%，TG：237 mg/dL，Total cholesterol：237 mg/dL， HDL cholesterol：39 mg/dL，LDL cholesterol：158 mg/dL。請依營養照 護流程（Nutrition Care Process, NCP）回答下列問題：

⑴請對林先生做出完整營養評估。（4 分）