申論題

1.優良食品標章：由農委會委託財團法人臺灣優良農產品發展協會，進行本標章之推廣及申請事項。凡申請本標章之農產品生產業者及其產品均須經過專家學者嚴格評核，通過後方授予標章。目前涵括16類品項，每一品項之檢驗項目皆有不同。 GAP：優良農產品標章，此標章代表本農產品之生產過程符合：安全用藥、合理防治病蟲害、遵循安全採收期，並代表本產品經過輔導、檢驗、管制。下方九位識別碼可追溯生產者。

CAS：台灣優良農產品證明標章，是國產農產品及其加工品最高品質的代表標幟。 GAP：優良農業操作，即農民能把握適時適地適種、合理病蟲害防治、遵守安全採收期，其生產的農產品也是優良農產品。