題組內容

一、國內菜價常因種種因素導致價格在短期間產生劇烈波動，引發社會大眾對於農產品 批發市場能否扮演提升運銷效率的角色多所討論。

⑴請說明農產品批發市場在國內蔬果運銷過程中所扮演的角色功能及其特點。（10 分）