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題組內容
二、近年來，食品安全管理為社會大眾普遍關注之重要議題。
(一)請從原料管理、製程與品質管理，以及上市流通管理等環節，說明食品業者及政府應採取之食品安全管理措施。（15 分）
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詳解 #7557726
題旨分析 本題屬食品安全管理之整合性申論...
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