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土壤學
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111年 - 111 專技高考_農藝技師:土壤學#111867
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題組內容
二、土壤物理特性影響物質與能量在土壤中的變化,進而影響作物生長。請 說明
(二)土壤真比重(real 、容積比重(bulk density)及孔隙度(porosity)的定義、如何測 density) 定並以方程式表示其相關性。(25 分)
其他申論題
四、請說明發酵蔬菜的製造、發酵原理與因發酵而產生之益處。 (20 分)
#478978
五、乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種最廣泛使用於食品保藏(food preservation) 的抗生素。請敘述乳酸鏈球菌素的抗菌機制、抗菌活性是針對那些微生 物、具有那些作為食品防腐劑的理想特性?(20 分)
#478979
一、請說明於自然環境中,土壤主要受到那五大因素綜合作用,並申論如何 相互影響土壤之生成與發育。(10 分)
#478980
(一)土壤質地的定義、如何測定以及判定, (15 分)
#478981
(一)依化學特性可分成那兩大類土壤膠體。 (6 分)
#478983
(二)兩大類土壤膠體中,請各舉出三種常見的種類,並說明其特性。 (24 分)
#478984
(一)作物生長由土壤獲取之巨量營養元素有那些? (6 分)
#478985
(二)詳細說明作物根系從土壤吸收營養元素的三種作用機制為何。 (14 分)
#478986
一、請說明中央流行疫情指揮中心所(或應該)採取的疫情防制措施與工業 衛生控制等級(Hierarchy of control)之間的相關性。 (25 分)
#478987
二、某工廠實驗室因為溶劑 Y 意外傾倒逸濺(spill),致使工作場所濃度達 1%,假設 Y 容許濃度為 1 ppm,廠區排氣量為 1000 cfm,實驗室空間 尺寸為 10 ft ✕ 10 ft ✕ 10 ft,且是完全混合狀況,請計算需要多少時間,室 內環境才能降至容許濃度(務必說明計算公式) 。 (25 分)
#478988