阿摩線上測驗
登入
首頁
>
家禽學（包括加工與利用）
>
109年 - 109 地方政府特種考試_三等_動物技術：家禽學（包括加工與利用）#94802
> 申論題
(五)卵磷脂（lecithin）(解釋下列名詞)
相關申論題
一、請以蛋用及肉用分類，說明我國家禽產業中，各種主要利用的家禽品種 為何？（10分）
#395134
二、請繪出母雞之生殖系統，並說明各部位在雞蛋之形成中的功能。 （15分）
#395135
三、家禽飼料之形式包含那幾種？並說明不同形式飼料在飼養上有那些特 性。 （20分）
#395136
四、請說明動物福祉的五大自由。行政院農業委員會於2015年公布「雞蛋友 善生產系統定義及指南」 。於此，依前述之動物福祉五大自由，說明雞蛋 友善生產系統指南中，可以有那些飼養管理的規範來引導，以滿足蛋雞 的福祉。（25分）
#395137
五、解釋下列名詞：（每小題6分，共30分） (一)半熟水煮殼蛋（溫泉蛋）
#395138
(二)泡裂徑（stigma）(解釋下列名詞)
#395139
(三)嗉囊乳（crop milk）(解釋下列名詞)
#395140
(四)髓骨（medullary bone）(解釋下列名詞)
#395141
六、何謂精準營養？如何利用精準營養來達到低碳家禽產業的目的？（15 分）
#503342
五、試述家禽肉品的生鮮及加工技術與利用。（20 分）
#503341
相關試卷
112年 - 112 地方政府特種考試_三等_動物技術：家禽學（包括加工與利用）#117957
112年 · #117957
112年 - 112 高等考試_三級_動物技術：家禽學（包括加工與利用）#115556
112年 · #115556
111年 - 111 地方政府特種考試_三等_動物技術：家禽學（包括加工與利用）#112438
111年 · #112438
111年 - 111 高等考試_三級_動物技術：家禽學（包括加工與利用）#109557
111年 · #109557
110年 - 110 高等考試_三級_動物技術：家禽學（包括加工與利用）#102708
110年 · #102708
109年 - 109 地方政府特種考試_三等_動物技術：家禽學（包括加工與利用）#94802
109年 · #94802
109年 - 109 高等考試_三級_動物技術：家禽學（包括加工與利用）#88888
109年 · #88888
108年 - 108 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：家禽學（包括加工與利用）#81439
108年 · #81439
108年 - 108 高等考試_三級_畜牧技術：家禽學（包括加工與利用）#77864
108年 · #77864
107年 - 107 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：家禽學（包括加工與利用）#73635
107年 · #73635
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入