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家禽學(包括加工與利用)
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104年 - 104 地方政府特種考試_三等_畜牧技術:家禽學(包括加工與利用)#35403
> 申論題
題組內容
五、試說明下列禽肉分切方式:(每小題 5 分,共 25 分)
⑵光雞
詳解 (共 2 筆)
一起撐住一起上榜
詳解 #6590767
2025/08/05
禽肉分割方式(每小題5分,共25分) ...
(共 317 字,隱藏中)
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黃華昇
詳解 #2706419
2018/04/03
除去除雞毛外,亦除去內臟,
(共 15 字,隱藏中)
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#94732
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#94734
⑵孔隙比 e
#94735
⑶孔隙率 n
#94736
⑷飽和度 S
#94737
⑸飽和密度ρsat
#94738
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