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技師◆冷凍工程與設計
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109年 - 109 專技高考_冷凍空調工程技師:冷凍工程與設計#93212
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題組內容
二、請回答下列有關冷媒之問題:(25 分)
⑶ R134a 的 a 為何是小寫,而 R410A 的 A 是大寫?
其他申論題
⑴請提出四種除霜系統。
#384200
⑵敘述這四種除霜系統的實施方法。
#384201
⑴冷媒的基本理想性質為何?請舉出三項,並說明其重要性。
#384202
⑵冷媒約可分類為 CFC、HCFC、HFC、HC 和天然冷媒,試針對這五類冷媒各舉出一例,並說明其化學結構。
#384203
⑴冷凍物品質量為 m,初始溫度為 t1,凍結溫度為 tf,最終冷凍溫度為 t3,凍結前比熱為 c1,凍結後比熱為 c2,凍結潛熱為 hif,推導三個冷 凍過程的總冷凍負荷。
#384205
⑵ 100 公斤含水量 70%的豬肉從 18℃凍結至-18℃,水的凍結潛熱為 334 kJ/kg,凍結溫度為-2℃,凍結前比熱為 3.5 kJ/(kg℃),凍結後比熱為 2.12 kJ/(kg℃),計算總冷凍負荷。
#384206
⑶何謂快速冷凍?請用熱傳參數 Bi = hD/k(Biot number)輔於說明。
#384207
⑴說明離心式壓縮冷媒的原理。
#384208
⑵說明離心式與螺旋式壓縮機在壓縮原理上之差異。
#384209
⑶說明離心式壓縮機適用冷媒的特性。
#384210