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公職 - 藥物分析與生藥學(包含中藥學)題庫

【非選題】

三、以油酸（oleic acid；C18:1，Δ9 ）為例，

【題組】敘述兩種分辨順式及反式油酸之方法（包括前處理及原理，前處理如衍生化）。（16 分）