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飼料與營養學概要
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104年 - 104 普通考試_動物技術：飼料與營養學概要#46109
> 申論題
一、幼畜飼料使用乳清粉之主要目的為何？（20 分）
相關申論題
二、大豆含有那些抗營養因子？如何破壞之？（20 分）
#156750
三、試述鋅之功能。（20 分）
#156751
四、試述 vitamin C 之功用。（20 分）
#156752
五、試述添加益生素（prebiotic）之功用及其作用機制。（20 分）
#156753
四、油脂常為動物飼糧中重要能量來源之一，請說明油及脂的差別為何？另 若以油脂作為提供能量飼料原料應注意之事項。（25 分）
#560038
三、試述何謂飼料鑑別及其目的？並說明物理方式鑑別之種類。 （25 分）
#560037
二、國際上飼料價格日趨升高，請說明於動物飼養上，如何因應以提高收益 及降低飼養成本？（25 分）
#560036
一、何謂動物精準營養？應用上策略（或作法）為何？（25 分）
#560035
四、請說明酸化劑（acidifiers）的種類、使用目的、時機與應注意事項。 （25 分）
#546892
三、請說明黴菌毒素（mycotoxin）對家禽健康的影響，我們可以透過那些處理以降低黴菌毒素對家禽的傷害。（25 分）
#546891
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