申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：98年 - 98 普通考試_農業技術：作物概要#47886
科目：作物學
年份：98年
排序：0

申論題內容

一、臺灣部分發酵茶製程中有萎凋、浪菁、炒菁及揉捻等操作，請問此等操作之目的為何？（20 分）