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技師◆水產養殖學
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113年 - 113 高等考試_三級_養殖技術:水產養殖#121316
> 申論題
一、請分別以挪威鮭魚(大西洋鮭)箱網養殖、越南鯰魚(Pangasius spp.) 高密度養殖與我國馬鮁(午魚)養殖,比較其在全球市場布局策略、生產商品形式以及形成技術屏障與提升商品附加價值之異同。 (25 分)
相關申論題
二、因應自動化與智慧化養殖,請詳述如何將相關設備應用於目前養殖場域,及其預計能帶來之改善或效率提升。(25 分)
#516602
三、倘若發現養殖環境中有生物從零星死亡轉為連續死亡,且每日死亡的數量持續增加,請問該如何採取對策?(25 分)
#516603
四、請試述如果想要繁殖一個具有養殖潛力的新興物種,分別需要考慮那些項目,以及因應短、中、長期發展,需要分別做好那些準備工作?(25 分)
#516604
四、禽畜肉品、奶蛋與水產皆為飲食中主要動物性蛋白質來源,請分別依據 生產方式、節能減碳、加工製造、飲食文化、營養及均衡飲食等五大範 疇,說明養殖水產相對具優勢或競爭條件之處。(25 分)
#559659
三、請說明我國別具特色的養殖水產品,以及如何利用認驗證標章、加工以 及包裝行銷,具體建立品牌、提升商品附加價值並提升國際市場競爭力。 (25 分)
#559658
二、面對全球暖化與環境變遷所帶來的極端氣候,請說明水產養殖可如何採 取因應措施,以及其與異業結盟以增進效益或降低風險的可行性,並請 舉實例說明。(25 分)
#559657
一、請針對亞洲區域的水產養殖現況,說明淡水養殖、鹹水養殖、魚電共生、 生態養殖及魚菜共生所面對的挑戰。(25 分)
#559656
四、試述基因編輯技術應用於水產養殖育種中的好處有那些?(10 分)
#557140
三、試述水產養殖無抗及減抗之發展理念與核心策略,並說明為何以水質控 制為出發點的病原抑制模式較具永續性與經濟效益?(30 分)
#557139
二、試述我國龍蝦玻璃稚蝦中間育成技術發展之關鍵有那些?(30 分)
#557138
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