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  3. 營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
  4. 一、行政院衛生署統計自民國 70 至 99 年止，造成臺灣食品中毒病因物質案件總計件數的前二項致病菌..

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫

【非選題】
一、行政院衛生署統計自民國 70 至 99 年止，造成臺灣食品中毒病因物質案件總計件數的前二項致病菌為何？分別說明其食物中毒的分類、特性與防止原則。（10 分）