申論題

農委會在民國 99 至 102 年度的中程施政計畫，施政方針為推動「健康、卓越、樂活、永續」的全民農業，施政願景之一即為打造臺灣農業成為「衛生安全的健康農業」 施政重點包括： 一、持續有機農業的發展 農委會將有機農業定義為：遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全、農業環境永續目標之農業。 二、強化吉園圃安全農業 「吉園圃」是由「優良農業操作」的英文 GAP(Good Agriculture Practice) 音譯而來，強調合理的使用農業資材，產銷履歷農產品驗證管理辦法達到提高農產品品質的目的，透明的履歷追溯體系的建立，推動產銷履歷與國際接軌，可降低生產過程及產品之風險，包括食品安全、從業人員健康等風險 。 三、CAS 標章驗證制度 CAS 台灣優良農產品證明標章，申請認證的工廠及其產品之評鑑及查驗程序，著重在工廠的軟、硬體設施及產品品質衛生水準合乎標準。其內容具四項要求：原料以國產品為主、衛生全符合要求、品質規格符合標準、包裝標示符合規定。CAS 標章納入「農產品生產及驗證管理法」規範，並依「優良農產品驗證管理辦法」及「農產品標章管理辦法」強化驗證管理及標章使用查核，以確保消費者權益。我暈了