申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：113年 - 113 高等考試_三級_動物技術：動物各論(包括加工利用與動物保護)#121313
科目：高考三級◆動物各論(包括加工利用與動物保護)
年份：113年
排序：0

七、請申論「CNS 15793 N6405 冷藏與冷凍後解凍雞肉酵素活性檢驗法」之測定目的、適用範圍、原理，以及判定標準。（15 分）