×
載入中..請稍候..
我想開課
●
公告
搜尋
回報
註冊
登入
功能列表
課程筆記
循序
試卷
寫作批改
NEW!
錯題
自由
考試秘書
考試總覽
近期刊誤
最近測驗
未完成試卷
冠軍賽
精熟測驗
各科能力分析
打氣工具
私人筆記
打卡
考用行事曆
我上傳的試卷
收錄的題目
按讚的題目
發表的討論
查單字
收錄的試卷
好友
加值服務
商城
鑽石兌換商城
NEW!
加值訂單查詢
VIP專區
VIP與詳解卡管理
VIP功能介紹
下載題庫專區
下載題庫
試題查詢
序號兌換
活動
密技
測驗模式
申論題
高中(學測,指考)◆歷史
三、「餐桌禮儀」的變化是了解社會生活的重要視角,..
高中(學測,指考)◆歷史題庫
查單字:
關
【非選題】
三、「餐桌禮儀」的變化是了解社會生活的重要視角,其變化又與物質文化(如餐具等)的 進展息息相關,成為晚近新文化史的研究課題之一。以下是三則有關歐洲餐桌禮儀的資料:
資料甲、十二世紀貴族宴會情形:餐具很少,多半是放在桌上公用,一片麵包可以當盤子 用。賓客是用手從同一個盤裡抓取魚、肉直接入口,並與鄰座共用酒杯和湯盆。
資料乙、十六世紀法國宮廷宴會情形:餐具種類與數量變多,出現了個人的餐盤、餐具組、 酒杯等。賓客不再以手指浸入菜盤翻找好吃部位,以免被視為粗野;也不會和鄰座共用酒杯或湯盆,因會令人覺得尷尬。
資料丙、學者指出:「餐桌禮儀」是表現在外的儀態,也是身分的表徵。用餐時能恰如其分 地控制、運用身體動作,可以展現個人的優越社會身分。
【題組】
43. 物質文化的進展常會帶動社會風氣的改變。請根據甲、乙兩段資料中餐具使用的變化, 說明促成上述歐洲餐桌禮儀變革的物質條件為何?(2分)
查單字:
關
錯在阿摩,贏在考場
給我們一個讚,讓我們可以做的更好!
登入後,將不會看到此視窗