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技師◆禽畜衛生學
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99年 - 99 專技高考_畜牧技師:禽畜衛生學#29680
> 申論題
三、今年初,本省發生羊痘(Sheep pox and goat pox)疫情,對羊隻養殖業造成重大威脅,請說明目前疫情的控制情形,又羊痘之病因、臨床症狀及防治方法各為何?(20 分)
相關申論題
四、如何提供無藥物殘留的畜產品,乃現今社會大眾所關切的議題,而在各種替代方案中,請說明以植物性來源(Phytogenic)做為家畜禽飼料添加劑之可行性。(20分)
#63224
五、試述家畜禽屠宰衛生檢查的重要性,其檢查方式及檢查重點各為何?(20 分)
#63225
(一)何謂酮體?動物在那些情況下會增加酮體之生成,請說明其原因。(15 分)
#63226
(二)何謂 heat production?其與維持(maintenance)所需之能量的關係如何?(15 分)
#63227
(三)反芻動物對飼糧蛋白質之需要性必須考慮那些因素?(15 分)
#63228
(四)說明動物對銅之吸收、代謝過程與其生理功能。(15 分)
#63229
(五)寫出二種必需脂肪酸(以英文作答)。並說明其無法在體內生合成之原因。 (5 分)
#63230
(一) Cytochrome oxidase
#63231
(二) Vitamin B12
#63232
(三) Xanthine oxidase
#63233
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