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作物學
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104年 - 104 高等考試_三級_農業技術：作物學#28852
> 申論題
三、請從稻米之理化特性，說明如何影響稻米烹調及食用品質。（25 分）
相關申論題
一、菸草葉片因著生位置之不同，可分為那幾種？並請說明各有何種特性？（25 分）
#58293
二、甘藷為蔓生，一般採扦插繁殖，優良的藷苗是提高質、量的基本要件，試說明如何 才是優良的藷苗。（25 分）
#58294
⑴蒟醬
#58296
⑵蛇麻
#58297
⑶山葵
#58298
⑷油茶
#58299
⑸紫蘇
#58300
四、阿拉比卡咖啡為主要栽培種，但其育種工作十分困難。請依照自交和無 性繁殖特性、染色體倍數多少、遺傳多樣性高低及世代長短分等方面說 明對其育種的影響。（25 分）
#559596
三、請說明母芋型、子芋型、母子兼收型與球莖型等芋類型的特色和個別應 用方式。（25 分）
#559595
二、寫出造成玉米果穗頂端出現不充實或充實不良的可能生理或環境因素。 （25 分）
#559594
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