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農業概要
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108年 - 108 地方政府特種考試_四等_農業行政：農業概要#81306
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三、請試述食品醃漬原理和醃漬方法？（25 分）
相關申論題
一、2017 年行政院農業委員會公告推廣有機和友善環境耕作，請試述友善環 境耕作與有機耕作主要異同？友善環境耕作補貼和輔導措施有那些？ （25 分）
#330825
二、請試述秋行軍蟲的生活史和防治方法？（25 分）
#330826
四、請試述果園草生栽培對改良土壤之益處？（25 分）
#330828
四、我國傳統的蔬菜農產運銷通路為何？近年出現的新興蔬菜運銷通路主 要增加了那些型態？新興通路對蔬菜市場之影響為何？（25 分）
#559939
三、請試述氣候變遷下，現代農業推廣應具備的功能。（25 分）
#559938
二、請試述我國林、漁、牧業如何朝向永續生產與管理。 （25 分）
#559937
一、請試述我國水稻之栽培管理與生產概況，並說明稻農在全球暖化導致水 旱災害日益頻繁下的適應性措施。（25 分）
#559936
五、試論述農藝定義及農藝作物的範圍。 （20 分）
#546917
四、乾燥（drying）與脫水（dehydration）是農產品加工重要之處理方式，試論述乾燥與脫水之原理及詳述乾燥與脫水之方法。（20 分）
#546916
三、茶為臺灣重要之特用作物，民國 48 年種植面積達 4 萬 8 千公頃，目前僅剩 1 萬 2 千多公頃左右，試論述其原因及產地變遷對茶的生產與品質之影響？並說明茶之製茶方法。（20 分）
#546915
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