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申論題資訊

試卷:110年 - 110 原住民族特種考試_四等_家政:食品衛生與安全概要#100964
科目:普考/四等◆食品衛生與安全概要
年份:110年
排序:0

申論題內容

三、請說明黴菌的定義,並說明黴菌所產生的黴菌毒素其特性為何?如何預 防其所產生之危害?(25 分)