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技師◆水產養殖學
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101年 - 101 地方政府特種考試_三等_養殖技術：水產養殖#44515
> 申論題
三、較嚴格的定義，所謂的有機水產養殖產品，其生產過程應符合那些項目及規定。 （25 分）
相關申論題
一、從人文社會、自然環境、科技人力等資源的供應與需求來評估虱目魚養殖產業的可 持續能力（sustainability）。（30 分）
#146839
二、繪圖並說明—養殖池空氣、水、底泥（氧化層、還原層）含氮物質的轉換。（25 分）
#146840
四、太平洋白蝦（Litopenaeus vannamei）係海水蝦，但聯合國 FAO 漁業及養殖統計顯 示在 2007 年及 2008 年分別有 52%及 51%的太平洋白蝦生產自內陸的淡水池，推測 其可能的原因。（20 分）
#146842
四、禽畜肉品、奶蛋與水產皆為飲食中主要動物性蛋白質來源，請分別依據 生產方式、節能減碳、加工製造、飲食文化、營養及均衡飲食等五大範 疇，說明養殖水產相對具優勢或競爭條件之處。（25 分）
#559659
三、請說明我國別具特色的養殖水產品，以及如何利用認驗證標章、加工以 及包裝行銷，具體建立品牌、提升商品附加價值並提升國際市場競爭力。 （25 分）
#559658
二、面對全球暖化與環境變遷所帶來的極端氣候，請說明水產養殖可如何採 取因應措施，以及其與異業結盟以增進效益或降低風險的可行性，並請 舉實例說明。（25 分）
#559657
一、請針對亞洲區域的水產養殖現況，說明淡水養殖、鹹水養殖、魚電共生、 生態養殖及魚菜共生所面對的挑戰。（25 分）
#559656
四、試述基因編輯技術應用於水產養殖育種中的好處有那些？（10 分）
#557140
三、試述水產養殖無抗及減抗之發展理念與核心策略，並說明為何以水質控 制為出發點的病原抑制模式較具永續性與經濟效益？（30 分）
#557139
二、試述我國龍蝦玻璃稚蝦中間育成技術發展之關鍵有那些？（30 分）
#557138
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