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研究所、轉學考(插大)◆食品化學與食品微生物學
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113年 - 113 國立嘉義大學_碩士班(保健食品組)招生考試試題_食品科學系:生物化學與食品微生物#144021
> 申論題
三、 試說明 Cori cycle (柯氏循環)與 Glucose-alanine cycle 之途徑、
功能與重要性。
相關申論題
四、 請標示下列分子之疏水性與親水性端,以及於細胞膜之排列方位。並說明此分子分別以 phospholipase A1、A2、C、D 作用後之產物。(R = acyl group)
#588380
1. Mesophiles
#588381
2. Pasteurization
#588382
3. Ceramide
#588383
4. Catalytic triad
#588384
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