二、導入風險分析(risk analysis)觀念進行食品衛生安全管理已是國際間之 原則趨勢。請說明風險分析包括那三大部分?並分別說明之。(25 分)
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酸梅湯
詳解 #5570302
風險分析分為風險評估、風險管理、風險溝通...
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