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  4. 二、張先生，35 歲，身高 175 公分，體重 75 公斤，每天抽約半包菸以及喝2 杯加糖美式咖啡，..

營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫

【非選題】
二、張先生，35 歲，身高 175 公分，體重 75 公斤，每天抽約半包菸以及喝2 杯加糖美式咖啡，工作壓力大且應酬頻繁，最近幾個月經常出現腹痛、 脹氣以及頻繁且反覆的腹瀉及便秘，就醫後經醫師確診為腸激躁症候群 （irritable bowel syndrome）。請試述何謂腸激躁症候群？營養師諮詢張 先生平時的生活及飲食習慣後，建議張先生應採用低 FODMAPs 的飲食， 請寫出 FODMAPs 的英文全名，並試述低 FODMAPs 飲食可以改善腸激 躁症候群的原因以及低 FODMAPs 的飲食原則及內容。（15 分）