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  3. 營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
  4. 二、目前菇是國人常食用之食物，但有些野生菇類或叫蕈類，食用後會造成中毒，請寫出腸 胃毒型及類Disu..

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫

【非選題】
二、目前菇是國人常食用之食物，但有些野生菇類或叫蕈類，食用後會造成中毒，請寫出腸 胃毒型及類Disulfram型之症狀？（ 10分）